鍋焼きうどん

そろそろ本格的な冬支度ですね。

鍋焼きうどんもおいしい季節となりました。何を具に入れても美味しいですがあの「麩」だけは昔から意味がわかりません（笑　それでも入っていないとなんとなく寂しいという不思議な食材です。

それと関係ないですがなぜかこの土鍋が好きなんです。あと土間とか囲炉裏とか障子とか．．．。北海道では難しいですが日本建築の家に住んで着物で毎日暮らすのが憧れです。